Découvrez notre Menu Fête des Mères
72 € Hors boissons (1 entrée, poisson et viande) 58 € Hors boissons (1 entrée, poisson ou viande)
Soul system Jazz band on March 30th
Combinez Gastronomie et Détente
Menu l'Instantané 48 € avec massage de 25 mn
Détente, plaisir et évasion au Jardin des Sens
Discover the Ginko Biloba & Quercus cabanes
cours de cuisine Cooking
Antony SERRA élaborera une cuisine inventive et généreuse...
cours de patisserie Pastry
Le Chef pâtissier, Quentin, donnera une physionomie particulière à ses desserts.
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Cooking and pastry classes

Duration : 03h00 (03h PM to 06h PM)

Price : 58 €

  • cooking  : duration 1h30
  • pastry : 1h30
  • coffea break and orange juice

We reserve the right to cancel or postpone classes with an attendance rate too low, thank you for your understanding

Classes Request


2012/05/09

Rouget snacké, coulis vert et asperge croquante pistachée - St pierre à l'unilatéral, beurre d'orange et purée de carotte au miel - (Apprenez à écailler puis lever les poissons)

Confection des macarons avec différentes garnitures

2012/06/09

Réalisation de foie gras : déveiner,cuisson de différentes techniques - Foie gras poêlé, poire sautée à cru, mange-tout et asperge blanche poêlée

Poire pochée comme une Belle Hélène

2012/06/30

Préparation d'une raviole d'escargots et bouillon mousseux - Mignon de cochon gratiné au Comté-moutarde à l'ancienne, pomme boulangère

Moelleux au chocolat